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在全球茶飲市場競爭日趨激烈的今天,對餐飲業者而言,選擇一個能提供穩定風味、安全無虞、供應可靠的商用茶葉供應商,比單純挑選一款好茶更重要。
High Tea 伂橙,作為全球茶飲品原料供應鏈領導者,結合遍佈五大洲的專業採購網絡與遠超業界標準的檢驗制度,為全球餐飲業者打造了雙重保證——全球茶葉供應 × 嚴格檢驗,確保每一杯端上顧客手中的飲品,既風味獨特又安全可靠。
High Tea 伂橙的全球茶葉供應網絡橫跨亞洲、非洲、南亞、歐洲與南美洲,讓餐飲品牌在一張菜單中就能呈現世界各地的風土與製茶工藝。這種多國產地的組合,不僅提升風味多樣性,更降低因氣候或產量波動造成的供應風險。
· 亞洲風韻:台灣高山烏龍茶的花香甘醇、越南高地綠茶的清甜雅致、日本抹茶的鮮爽旨味。
· 非洲陽光:肯亞紅茶的濃郁酸香與厚實茶體;南非無咖啡因國寶茶與綠國寶茶的天然健康。
· 南亞經典:印度阿薩姆紅茶的麥芽甜香、大吉嶺紅茶的花果香、斯里蘭卡錫蘭紅茶的明亮果韻。
· 歐洲與中東風情:英式伯爵茶的佛手柑香、摩洛哥薄荷茶的清新口感。
· 南美活力:阿根廷馬黛茶的青草香與天然提神特性。
透過全球茶葉供應策略,High Tea 伂橙讓商業客戶一次就能取得多國茶葉,創造混搭新風味,並在供應鏈波動中維持穩定供應。
1. 風味創新:多樣產地的氣候、土壤與製茶工藝,孕育出從清甜到濃郁的多層次風味,滿足市場多元需求。
2. 供應穩定:跨國採購分散氣候、政治或產量變化的風險,全年供貨穩定。
3. 安全保障:台灣官方農藥殘留檢驗標準為 410 項,而 High Tea 伂橙會依客戶市場與需求,委託不同檢驗機構進行更高規格的檢測:
項目 | 官方規定(台灣) | High Tea 標準(SGS) | 安心茶系列 |
---|---|---|---|
農藥殘留檢測數量 | 410 項 | 502 項 | 520 項 |
涵蓋範圍 | 國內農藥清單 | 加入國際市場關注農藥種類 | 加入更多高風險農藥檢測 |
未制定容許值的農藥 | 符合檢驗標準 | 未檢出或零檢出原則 | 未檢出或零檢出原則 |
不符規範批次 | 須整改或退回 | 直接淘汰,不進市場 | 直接淘汰,不進市場 |
※High Tea 的農藥控管層級高於市場平均,並能符合或超越進出口雙重標準。
每批茶葉均具備完整產地紀錄、檢驗報告與批號追蹤系統,確保從種植、採摘、加工到運輸皆符合法規:
· 產地透明:標示產區、品種、採收季節。
· 檢驗透明:提供 502/520 項檢測報告。
· 批次追蹤:有疑慮時可快速溯源並處理。
· 手搖飲連鎖:多國茶葉混搭,創造差異化產品。
· 精品咖啡廳與甜點店:搭配高山烏龍、大吉嶺紅茶提升甜點層次。
· 飯店與高級餐廳:提供多國茶葉組合下午茶與專屬茶包。
· 功能性飲品市場:以馬黛茶與國寶茶開發健康飲品。
透過 502/520 項自主檢測 × 全球茶葉供應 雙重保障,High Tea 不僅滿足台灣嚴格食品安全規範,更超越多數國際標準,協助餐飲品牌在風味與安全間取得最佳平衡。
1. 農產品中農藥殘留容許量標準查詢(衛生福利部食品藥物管理署):https://consumer.fda.gov.tw/Law/PesticideList.aspx?nodeID=520
2. 多重殘留分析方法(五)簡介(SGS 台灣):https://msn.sgs.com/Knowledge/FOOD/6116
3. SGS 茶葉農藥殘留檢測方案(含擴充項目至 502 項以上):https://msn.sgs.com/Knowledge/FOOD/5805
4. 茶葉農藥殘留容許量標準參考(行政院農業部):https://qrc.afa.gov.tw/DownloadProductionBatchManage.151412?fileName=SD1050818%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E6%98%A5%E9%9D%92%E5%BF%83%E8%8C%B6.pdf
5. 外銷茶葉農藥殘留標準(行政院農業部 2023 年版):https://kmweb.moa.gov.tw/redirect_files.php?id=682307&theme=knowledgebase