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全球咖啡廳趨勢：咖啡之外的新戰場

咖啡豆漲價 × 健康飲食潮流 × 茶飲崛起

全球咖啡市場仍持續增長，但同時面臨原物料價格波動壓力。近年受氣候與供應鏈影響，價格多次走高、波動加劇，直接壓縮咖啡館毛利。另一方面，消費者的健康意識逐漸提升，僅靠傳統咖啡品項已難滿足所有需求。

👉 全球趨勢指向「多元 × 健康 × 差異化」。咖啡館可導入茶飲、粉類、果醬等創新原料，拓展產品線，既能分散咖啡成本壓力，也能吸引新世代與健康導向客群。

茶葉免濾包-梔子花風味綠茶包(50gx12pcs/bag)
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商用免濾烏龍茶包-茶花風味紅烏龍茶包(50g*12pcs/bag)
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商用免濾大茶包-洋甘菊柚香綠國寶茶包(20gx20pcs/bag)
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萃茶用茶包-蕎麥穀香綠國寶茶包(6g*50pcs/bag)
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萃茶用茶包-鮮搖茶-紫蘇綠國寶茶包(3.5g*50pcs/bag)
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萃茶用茶包-鮮搖茶-桂花蕎麥茶包(4g*50pcs/bag)
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萃茶包-鮮搖茶-日本翡翠玉露綠茶包(三角-無吊牌)(3.5g*50pcs/bag)
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萃茶包-鮮搖茶-熱帶天堂果茶包(三角-無吊牌)(3.5g*50pcs/bag)
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萃茶包-鮮搖茶-靜岡抹茶穀物茶包(三角-無吊牌)(6g*50pcs/bag)
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歐美市場：抹茶熱潮 × 無糖草本

在歐洲與北美，咖啡館正積極拓展「多元飲品線」，以回應消費者對健康與新鮮感的需求。抹茶 成為最受矚目的代表：從 Blank Street Coffee（紐約／倫敦） 推出的白巧克力抹茶、藍莓抹茶，到 Starbucks 將抹茶拿鐵與抹茶燕麥奶納入常態菜單，抹茶已不再只是日本專屬，而是逐漸被全球年輕世代視為健康與潮流的象徵。部分舊金山咖啡館嘗試將 Viennese Einspänner 改良為抹茶版本，以濃厚奶蓋結合抹茶基底的 Matcha spänner 類型飲品，在社群圖像上特別吃香。

同時，隨著歐洲多國實施 糖稅（sugar tax），咖啡館必須降低含糖量或提供無糖替代選項。這也讓 無糖茶飲與草本飲品 快速崛起，逐漸成為「咖啡之外」的日常選擇，為咖啡館創造新的增長動能。
👉 抹茶與無糖草本茶正逐步成為歐美飲品市場的核心，而糖稅更進一步鞏固了無糖趨勢。High Tea 的 抹茶粉系列可協助店家打造抹茶拿鐵與甜點應用；各式紅/綠國寶茶包 則能滿足全日飲用與沖泡需求，幫助業者同時掌握市場趨勢與政策優勢。

靜岡抹茶粉(500g/bag)
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特級靜岡抹茶粉(500g/bag)
特級靜岡抹茶粉(500g/bag)
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萃茶用茶包-南非國寶茶包(7g*50pcs/bag)
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萃茶用茶包-南非綠國寶茶(三角-無吊牌)(6g*50pcs/bag)
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萃茶用茶包-百香蘋果味南非綠國寶茶(三角-無吊牌)(5.5g*50pcs/bag)
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【Monde Selection 得獎原料】萃茶用茶包-紫蘇南非綠國寶茶包(4.5g*50pcs/bag)
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商用免濾大茶包-洛神肉桂輕妍茶(15g*20pcs/bag)
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商用免濾大茶包-芙蓉果漾茶(15g*20pcs/bag)
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萃茶用茶包-洛神肉桂輕妍茶(5g*50pcs/bag)
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萃茶用茶包-芙蓉果漾茶(5g*50pcs/bag)
萃茶用茶包-芙蓉果漾茶(5g*50pcs/bag)
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中國市場：咖啡 × 茶飲雙軸並行：中國市場的新常態

中國咖啡館市場高速成長，但競爭也愈加激烈。單靠咖啡已不足以支撐全天候的消費需求。瑞幸咖啡在中國率先採取「Morning Coffee & Afternoon Tea」策略：上午主打咖啡，下午推出茶飲系列，例如茉莉輕奶茶，瞄準注重茶感與少糖需求的年輕族群。這樣的轉型，代表中國咖啡品牌正從「單一咖啡」走向「咖啡＋茶飲」雙軌並行。

👉 咖啡館若能導入 穩定茶底（紅茶、綠茶、烏龍）與特色茶飲（調味、花草、果茶），就能有效吸引健康導向的年輕族群，並跟上瑞幸所代表的多元化趨勢，避免被侷限在單一咖啡賽道。

茶葉免濾包-香緹紅茶包(50gx12pcs/bag)
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茶葉免濾包-鮮芽茉香綠茶包(50gx12pcs/bag)
茶葉免濾包-鮮芽茉香綠茶包(50gx12pcs/bag)
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商用免濾烏龍茶包-熟成果香烏龍茶包(50g*12pcs/bag)
商用免濾烏龍茶包-熟成果香烏龍茶包(50g*12pcs/bag)
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茶葉免濾包-四季春茶葉0510A(50gx12pcs/bag)
茶葉免濾包-四季春茶葉0510A(50gx12pcs/bag)
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商用免濾烏龍茶包-蜜蘭清烏龍茶包(50g*12pcs/bag)
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箱購-女兒紅茶葉(茶葉定量包)(110g/bag;90bags/ctn.)
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細切割紅茶葉-嵐韻紅茶末(500g/bag)
細切割紅茶葉-嵐韻紅茶末(500g/bag)
細切割紅茶葉-嵐韻紅茶末(500g/bag)

台灣市場：咖啡館 × 茶飲融合

台灣咖啡館市場正逐漸打破「純咖啡」的框架，健康與多元化成為新賣點。路易莎咖啡推出「漂浮抹茶生椰」「鴛鴦黑糖凍」等系列飲品，透過茶香與冰涼口感的結合，成功吸引年輕族群。硬咖啡則以「茶時光系列」為特色，將春玉蘭綠茶、秋焙火烏龍等四季意象轉化為飲品主角，賦予咖啡館更多情境感。玉津咖啡也在菜單中積極導入抹茶與花草茶，鎖定注重健康的女性與家庭市場。這些案例都顯示，茶飲不再只是配角，而是咖啡館打造差異化與延展客群的重要武器。

👉 在競爭激烈的台灣市場，咖啡館要以「茶飲＋咖啡」混合策略突圍。以『茶＋咖啡』雙線經營，結合粉類與果醬做季節限定，快速拉高品牌差異化與客單價。

商用免濾紅茶包-溫莎莊園紅茶包(20g*24pcs/bag)
商用免濾紅茶包-溫莎莊園紅茶包(20g*24pcs/bag)
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商用免濾紅茶包-夏綠蒂花果精靈紅茶包(花果風味)(25g*12pcs/bag)
商用免濾紅茶包-夏綠蒂花果精靈紅茶包(花果風味)(25g*12pcs/bag)
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【Monde Selection 得獎原料】三角立體茶包-太妃糖風味國寶茶包(2.5g*50pcs/bag)
【Monde Selection 得獎原料】三角立體茶包-太妃糖風味國寶茶包(2.5g*50pcs/bag)
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萃茶用紅茶包-嵐韻紅茶包(7g*50pcs/bag)
萃茶用紅茶包-嵐韻紅茶包(7g*50pcs/bag)
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商用免濾綠茶包-香蘭肯亞綠茶包(50g*12pcs/bag)
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商用免濾綠茶包-金麥蜂釀香綠茶包(25g*12pcs/bag)
商用免濾綠茶包-金麥蜂釀香綠茶包(25g*12pcs/bag)
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萃茶包-鮮搖茶-日本翡翠玉露綠茶包(三角-無吊牌)(3.5g*50pcs/bag)
萃茶包-鮮搖茶-日本翡翠玉露綠茶包(三角-無吊牌)(3.5g*50pcs/bag)
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商用免濾烏龍茶包-糯香烏龍茶包(50g*12pcs/bag)
商用免濾烏龍茶包-糯香烏龍茶包(50g*12pcs/bag)
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商用免濾茶包-陽光穀物茶包(50g*12pcs/bag)
商用免濾茶包-陽光穀物茶包(50g*12pcs/bag)
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商用免濾茶包-豐收蕎麥茶包(20gx20pcs/bag)
商用免濾茶包-豐收蕎麥茶包(20gx20pcs/bag)
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商用免濾茶包-日安布榖茶包(50gx12pcs/bag)
商用免濾茶包-日安布榖茶包(50gx12pcs/bag)
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三角立體茶包-黃金蕎麥茶包(三角-無吊牌)(8g*70pcs/bag)
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三角立體茶包-黃金蕎麥茶包(三角-無吊牌)(5g*50pcs/bag)
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萃茶用茶包-水蜜桃天堂果味茶包(三角-無吊牌)(5g*50pcs/bag)
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萃茶用茶包-蔓越莓蘋果茶包(三角-無吊牌)(5g*50pcs/bag)
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萃茶用茶包-檸檬萊姆果味茶包(三角-無吊牌)(5g*50pcs/bag)
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萃茶用茶包-覆盆子草莓茶包(三角-無吊牌)(5g*50pcs/bag)
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三角立體茶包-藍莓果茶茶包(藍莓果子)(4.5g*50pcs/bag)
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風味粉-檸檬草翡翠綠茶粉(含糖)(1000g/bag)
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奶蓋粉-開心果風味奶蓋粉(1000g/bag)
奶蓋粉-開心果風味奶蓋粉(1000g/bag)
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奶蓋粉-玫瑰鹽奶蓋粉(含糖/奶)(1000g/bag)
奶蓋粉-玫瑰鹽奶蓋粉(含糖/奶)(1000g/bag)
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可可粉-紅絲絨可可粉(含糖/奶)(1000g/bag)
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風味粉-南洋咖椰醬粉(含糖/奶)(500g/bag)
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雞蛋仔粉-雞蛋仔粉(原味)(1000g)(20bagsx5ctn.)
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箱購-霜淇淋粉-霜淇淋粉(日本靜岡抹茶口味)(1000g)(20bags x 1ctn.)
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箱購-霜淇淋粉-霜淇淋粉(香草)(1000g)(20bags x 1ctn.)
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箱購-義式冰淋粉-優格義式冰淇淋粉(1000g)(20bags x ctn.)
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箱購-義式冰淋粉-鐵觀音義式冰淇淋粉(1000g)(20bags x 1ctn.)
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凍粉-冰Q涼粉(1000g/bag)
凍粉-冰Q涼粉(1000g/bag)
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凍粉-斑蘭凍粉(1000g/bag)
凍粉-斑蘭凍粉(1000g/bag)
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凍粉-奶酥布蕾粉(1000g/bag)
凍粉-奶酥布蕾粉(1000g/bag)
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凍粉-牛奶嫩麻吉粉(1000g/bag)
凍粉-牛奶嫩麻吉粉(1000g/bag)
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果醬/糖漿-綜合水果醬(1000g/bag)
果醬/糖漿-綜合水果醬(1000g/bag)
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果醬/糖漿-金百香綜合水果醬(1000g/bag)
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果醬/糖漿-金鳳梨醬(1000g/bag)
果醬/糖漿-金鳳梨醬(1000g/bag)
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果醬/糖漿-韓國青梅醬(2000g/bottle)
果醬/糖漿-韓國青梅醬(2000g/bottle)
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果醬/糖漿-韓國柚子醬(2000g)(6bottles/ctn.)
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果醬/糖漿-韓國蘋果醬(1900g/bottle)
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果醬/糖漿-夏綠蒂花果精靈紅茶糖漿(1.2kg/bottle)
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果醬/糖漿-金麥蜂釀香綠茶糖漿(1.2kg/bottle)
果醬/糖漿-金麥蜂釀香綠茶糖漿(1.2kg/bottle)
箱購-其他配料-鳳梨果肉(900g)(12barrels/ctn.)
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箱購-其他配料-芒果果肉(850g)(12barrels/ctn.)
箱購-其他配料-芒果果肉(850g)(12barrels/ctn.)
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箱購-其他配料-草莓果肉(850g)(12barrels/ctn.)
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箱購-其他配料-百香果粒(800g)(12barrels/ctn.)
箱購-其他配料-百香果粒(800g)(12barrels/ctn.)
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箱購-其他配料-水蜜桃果粒(850g)(12barrels*5ctn)
箱購-其他配料-水蜜桃果粒(850g)(12barrels*5ctn)
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箱購-其他配料-葡萄柚果粒(850g)(12barrels/ctn.)
箱購-其他配料-葡萄柚果粒(850g)(12barrels/ctn.)
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金麥蜂釀香綠茶氣泡飲

微糖 × 無酒精 × 全時段暢飲

榮獲 2025 ITI 風味絕佳獎 的時尚氣泡茶！
融合綠茶的清新茶感與蜂蜜啤酒花的微醺香氣，帶來「不含酒精，卻有微醺感」的新型飲品體驗。
金黃色茶湯透亮，氣泡細緻綿密，入口先是蜂蜜的甜潤，再以啤酒花的清爽尾韻收結，層次分明、平衡順口。
無論搭配餐食、聚會乾杯或日常解渴，皆能展現優雅品味與健康風格。

特色亮點：

● 無酒精設計，開車也能安心飲用
● 適合早午餐、無酒精吧與餐酒館通路

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